قرارداد کار، قراردادی ست که بین کارگر و کارفرما نوشته می­‌شود و طبق آن کارگر ملزم می‌­شود در قبال حق الزحمه ای معین به شکل موقت یا غیر موقت کاری را برای کارفرما انجام دهد.

بستن قرارداد به مثابه سندی ست که حقوق و تکالیف طرفین را مشخص می­‌کند تا هیچکدام از محدوده قرارداد تجاوز نکنند. بالاخص نوشتن قرارداد برای کارگر از آنجایی که در موضع ضعف قرار دارد و ممکن است کارفرما با سو استفاده از قدرت حق او را پایمال کند بسیار مهم است.

کارآموز هرچند برای فراگرفتن مهارت به مراکز کارآموزی مراجعه می‌­کند اما به هر نحو ملزم به امضای قرارداد کارآموزی ست. این قرارداد برای هر دسته از کاراموزان شرایط خاصی دارد که کارآموز در صورت داشتن آن شرایط می­تواند مشغول کسب مهارت شده و سپس از مزایای آن نیز استفاده کند.

قرارداد کار آموزی بر اساس قانون قراردادی ست که بین کارآموز و کارفرما ( که ممکن است شخص حقیقی یا حقوقی باشد) بسته می­‌شود و شامل مندرجاتی از جمله تعهدات کارآموز و آموزشگاه، مدت کارآموزی، مشخصات طرفین و … است.